Bánh Tiramisu

Một miếng bánh đủ để bao ấm ức, muộn phiền trong lòng dãn ra nhẹ tênh; chẳng cần làm gì chỉ cần ngồi im thưởng thức từng muỗng bánh nhỏ, êm mượt như ru và thơm nức nở vị cà phê Espresso nguyên chất cũng đủ để bạn tủm tỉm cười khẽ một mình. Đó chỉ có thể là Tiramisu.

Không biết bạn thì sao nhưng mỗi lần có thời gian nhấm nháp Tiramisu, tôi lại có những cảm nhận khác nhau. Cứ như mỗi mẻ bánh mang trong mình một thứ hương vị riêng, luôn vừa vặn với tâm trạng của người ăn để mang lại thứ hạnh phúc đầy dễ chịu. Có lẽ là nhờ vào lớp mousse đỗi mịn mượt đi cùng lớp cốt bánh gato vị chocolate hạnh nhân, hoặc cũng có thể là vì sự êm ái của Mascarpone tươi cao cấp từ Italy, kem sữa; hay vị rượu nhẹ nhàng, vừa đủ để làm ngây ngất.

Bạn sẽ bắt gặp một Tiramisu “nguyên bản” và đơn giản chỉ với một lớp phủ cacao được rắc trên mặt bánh, cùng một ít chocolate đính kèm nhưng đừng phân vân về điều đó, vì xét cho cùng mọi cảm nhận quan trọng nhất của chiếc bánh chỉ được quyết định bởi vị giác mà thôi. Vậy nên, hãy cứ thưởng thức hương vị của “thiên đường” theo cách mà bạn muốn.

-Size đường kính 16cm, cao tầm 6.5cm cho 5-7 người ăn giá 580k.

-Size đường kính 20cm, cao tầm 6.5cm cho 10-12 người ăn giá 780k.